Jiro Ono, um sushiman de 99 anos, é o proprietário do restaurante que é aclamado como o melhor lugar do mundo para degustar sushi. No entanto, para ter essa experiência, existem vários passos a serem seguidos.
Uma das paixões mais intensas das pessoas é a comida. Entre todas as culinárias do mundo, a culinária japonesa é uma das mais queridas, e o sushi é um dos pratos mais populares. E assim como em todas as áreas, na gastronomia também existem os pratos considerados os melhores. Como é o caso do melhor sushi do mundo.
Felizmente, mesmo que nem todos tenham a oportunidade de provar o melhor sushi do mundo, as redes sociais proporcionam a chance de conhecer a experiência de outros.
Nesse sentido, Sam Jolen, especialista em programação neurolinguística e criador de conteúdo, compartilhou em sua conta do Instagram um vídeo relatando sua experiência ao comer no renomado restaurante conhecido por oferecer o melhor sushi do mundo. O restaurante em questão é o Jiro, localizado em Tóquio, Japão.
O estabelecimento fica em uma estação de metrô na capital japonesa e tem como líder Jiro Ono, um sushiman de 99 anos. Além disso, o restaurante possui duas estrelas Michelin e teve sua história retratada no documentário intitulado Jiro Dreams of Sushi, lançado em 2012.
Melhor sushi do mundo
No vídeo, Sam relatou que aguardou na fila por três anos para conseguir uma reserva e desfrutar do melhor sushi do mundo. Ele também mencionou que o restaurante não aceita qualquer cliente, pois atende apenas seis pessoas por vez. Além disso, o valor para desfrutar de um jantar com duração de menos de uma hora chega a quase mil dólares, o equivalente a 5.630 reais.
Além disso, o potencial cliente precisa enviar um resumo dos restaurantes de sushi que já visitou. Isso porque o Jiro dá preferência a pessoas que compreendem a culinária. E o último passo para ser considerado como cliente é aguardar o contato do restaurante.
O vídeo de Sam rapidamente se tornou viral, com mais de 2,5 milhões de visualizações. Nos comentários, algumas pessoas afirmaram ter experimentado o melhor sushi do mundo sem precisar passar por todos esses requisitos exigidos por Sam.
“Não precisei cumprir todos esses requisitos, sendo que o jantar custou cerca de 700 dólares. Moro em Tóquio e já visitei o restaurante mais de 10 vezes. Pessoalmente, prefiro outros restaurantes de sushi, pois oferecem a mesma qualidade por metade do preço. O Jiro é uma experiência única”, afirmou um usuário.
“A reserva pode ser difícil, mas não é uma missão impossível. No entanto, não recomendaria esse restaurante, pois existem opções melhores em Tóquio”, destacou outro comentário.
Fonte: Casa e Jardim
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