Três alimentos devem ser eliminados da dieta para proteger a saúde do coração e evitar complicações graves.
Nos dias atuais, estamos sempre correndo e muitas vezes negligenciamos nossa própria saúde. É crucial dedicar um cuidado especial ao coração, já que as doenças cardiovasculares tiram a vida de um brasileiro a cada 40 segundos, de acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC). A alimentação desempenha um papel fundamental na proteção da saúde cardíaca.
Existem três alimentos comuns na dieta brasileira que devem ser evitados para proteger o coração e prevenir problemas sérios. Apesar de serem saborosos, esses alimentos são prejudiciais à saúde e podem causar danos.
Segundo a consultora nutricional Michelle Routhenstein, ser saudável não significa apenas consumir saladas e alimentos leves. No entanto, é essencial evitar alimentos muito calóricos e ultraprocessados, como é o caso dos três alimentos mencionados.
Proteger o coração evitando esses alimentos
O doutor
1 – Bacon e derivados
De acordo com Michelle, bacon, toucinho, torresmo e pururuca têm a capacidade de obstruir as artérias e prejudicar a circulação sanguínea. Ela destaca que “o processo de cura do bacon com nitrito de sódio e seu alto teor de sódio podem aumentar a pressão arterial, enquanto os compostos gerados durante a fritura contribuem para a inflamação e danos às artérias, elevando o risco de doenças cardíacas”.
2 – Pão branco e produtos de padaria
Outro alimento a ser evitado para proteger o coração é o pão branco, devido ao alto índice glicêmico e à falta de nutrientes e fibras que podem causar aumento rápido dos níveis de açúcar no sangue, resistência à insulina e obesidade. Produtos de padaria em geral são prejudiciais à saúde cardiovascular.
3 – Batata frita
Não se trata apenas da batata frita, pois qualquer alimento frito perde valor nutricional e absorve gordura durante o processo. No caso da batata, o óleo usado repetidamente para fritura em restaurantes pode ser prejudicial à saúde, podendo ter efeitos cancerígenos. Michelle recomenda o uso de airfryer para preparar batatas fritas e temperá-las com alho e ervas, sem adição de sal.
Fonte: NDmais
Imagens: O doutor
